餐廳開業 | 我要瘦了，你們自重！

隨著當下生活習慣、飲食結構的改變，越來越多的人開始推崇低卡健康飲食。為了更好地滿足就餐者個性化用餐需求，打造“滿意”健康幸福食堂，提升職工幸福指數。應甲方需求，中膳金勺子某項目后勤團隊特成立了“輕食簡餐項目小組”，力求推陳出新，打造營養均衡、口感清爽的輕食簡餐。該職工食堂以“健康、均衡、營養”為主題

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權威發布 | 排名第9！中膳金勺子入選“2021中國團餐企業TOP20”

8月23日，中國飯店協會聯合新華網發布《2021中國餐飲業年度報告》，并且公布了“2021餐飲行業各業態領跑者”榜單，中膳金勺子食品集團入選“2021中國團餐企業 TOP20” 本次參與調研的企業分布在內地26個省、市和自治區；涉及門店數3.1萬余家，涉及品牌總數400余個。2020年營業

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【一周資訊】餐飲數據 | 7月份餐飲收入同比增長26.6%；小鵬汽車7周年，遇見青春，遇見你；8月又添新項目

01餐飲數據︱七月餐飲市場延續穩定恢復態勢行業資訊據國家統計局發布數據顯示，2021年7月份，餐飲收入3751億元，增長14.3%；限額以上餐飲收入896億元，同比增長20.7%。1-7月份，餐飲收入25463億元，增長42.3%；限額以上餐飲收入5842億元，同比增長49.5%。數據來源：國家統計局中國烹飪協會認為，2021年1-7月，餐飲市場延續穩

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“從種子到筷子” | 食材溯源，只為舌尖上的安全

近期，國內疫情呈現多點發生、局部暴發的復雜嚴峻形勢，警報再次拉響。作為團餐供應鏈企業，食材的安全是企業發展的基石，完善的食材溯源體系，可以讓食品問題無處藏身，讓消費者買得放心，吃的安心。什么是食材溯源？食材溯源主要指的是通過對食材生產、加工、倉儲、物流等一系列供應鏈中所有可能影響食品安全的信息進行詳

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600年傳承，中膳金勺子匠心重現—瀏陽蒸菜

從70年代的大鍋飯到90年代的美食城團餐也從早期的吃飽、吃好升級到吃得開心再到當下的健康和個性化團餐才開始出現社會化、企業化食堂也開始“品牌化”“小吃化”代替大鍋飯讓職工在食堂也可以隨心選擇自己想吃的小吃品牌檔口為打造好吃不貴、經濟實惠的團餐品類中膳金勺子小品牌檔口-瀏陽蒸菜經過多次調整升級終于在小鵬汽車

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凝心聚力 行穩致遠 | 中膳金勺子2021年中會議圓滿舉辦

7月24日，中膳金勺子食品集團召開2021半年度會議。回顧2021年上半年工作完成情況，互相交流學習，積累總結經驗，安排部署下半年各項任務，進一步堅定全員完成年度經營指標、實現高質量發展的信心，暢享美好未來！1、主題分享集團副總裁黃文才為大家分享了《團餐產業鏈模式前瞻》，從宏觀面深入剖析了行業現狀與前景，為我們

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【一周資訊】南沙貿促會、蕉嶺縣政府各級領導蒞臨中膳金勺子考察交流；丹泉集團考察組蒞臨中膳金勺子考察交流

01南沙貿促會、蕉嶺縣政府各級領導蒞臨中膳金勺子考察集團資訊7月13日，南沙區貿促會、蕉嶺縣政府等一行領導蒞臨中膳金勺子集團考察交流，集團董事長黃金盾、副總裁黃文才、副總裁徐煥華、財務總監史佑萍、營銷總監黃明林等出席座談交流會。在副總裁徐煥華的陪同下，一行領導參觀了集團凈菜生產車間、配送車間和總部辦公區等

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員工關懷 | 中膳金勺子食品集團第二季度員工生日會（內附招聘崗位）

成長不期而遇，生日如約而至7月9日，中膳金勺子集團迎來了2021年第二季度員工生日會家人們齊聚一堂，共同慶生歡聲笑語之間，留下珍貴回憶一歲一禮，一季一會有趣有盼，不負心中熱愛一個人的生日是自得其樂兩個人的生日是溫馨甜蜜一群人的生日那一定是意義非凡美味的蛋糕、真誠的祝福、燦爛的笑臉都深深記錄在鏡頭中美好定格

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