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2025年11月21日
企業動態 | 金勺子食品集團創新冷鏈物流形式，綠色“氫”裝出行
發布時間 ： 2025-07-15 16:17:38 關注：785
2025年6月，國家能源局發布《關于組織開展能源領域氫能試點工作的通知》，國家能源局將進一步推動創新氫能管理模式，探索氫能產業發展的多元化路徑，形成可復制可推廣的檢驗。近年來，為保護生態環境，節約能源，國家多次強調綠色低碳經濟，氫能源作為新能源燃料的一種曾被多次提及。
同時我國在“十四五”規劃中明確提出，要加快氫能產業發展，推動交通、物流等領域的清潔能源替代。金勺子食品集團敏銳洞察行業趨勢，順應政策推廣，創新物流路徑，將氫能冷鏈作為企業可持續發展的重要戰略方向，以減少碳排放，助力國家“碳達峰、碳中和”目標實現。
隨著科技的進步與技術突破，氫燃料電池汽車開始被投入市場。金勺子食品集團迅速響應國家綠色環保、低碳出行號召，積極開拓新冷鏈物流形式。2025年7月13日，金勺子食品集團總部落地多臺氫能冷鏈車，現已交付運營。
與傳統冷藏車相比，氫能源冷藏車可實現零碳排放，氫能源電池僅排放水，全程不會產生污染排放。同時氫車擁有遠遠超于傳統燃油車的續航能力，能實現更少的用料，更高的續航。單次加氫5-8分鐘即可實現400公里的續航，比燃油車節省10%-20%的成本。
在貨物運輸方面，氫車載重效率高，溫控把握更為精準。環境適應性上，我國的氫車已攻克零下40℃低溫啟動技術；經濟性層面，燃料電池系統的耐久性突破了2萬小時的壽命大關。
金勺子食品集團此次增添新模式，引進氫能源車具有以下優勢：
1、零碳排放：貨運全程僅排水，無碳排放。氫能源車的唯一排放物是水，真正實現零污染、零碳排放。
2、超長續航：僅4.5噸氫能冷藏車即可續航400公里，加氫僅5-8分鐘，輕松破解冷鏈運輸時效焦慮。生鮮物流冷鏈對溫控要求極高，傳統燃油冷藏車在長途運輸中存在能耗高、排放大的問題。金勺子食品集團所采用的氫燃料電池車續航更長、補能更快、低溫性能更穩定，將有效降低貨損率。
3、精準溫控：更靈敏穩定的智能控溫，實現食材腐損率趨于零。引進的氫燃料電池在低溫環境下仍能穩定運行，同時結合金勺子集團的AI智能調溫系統，實時監測食材狀態（溫度/濕度等），智能匹配不同生鮮的最佳保鮮溫區，實現從產地到餐桌的全鏈路智能溫控，確保品質交付。
4、降本增效：數字賦能，金勺子食品集團建立氫能源車數字化平臺實時追蹤物流與冷鏈數據，實現智能調度減少空駛率，提高收益。
5、政策導向：近年來，國家和地方對氫能產業給予補貼，加快氫站建設，氫燃料價格呈下降趨勢。
盡管氫能冷鏈優勢顯著，但現階段加氫基礎設施尚未完全普及。為此，金勺子集團創新采用“傳統燃油+氫能”雙模式冷鏈運輸，力圖實現靈活調度與最優的成本控制。
金勺子食品集團冷鏈物流采用傳統燃油冷鏈車加氫能源燃料車新模式并存的方式，既具備傳統燃油車技術上的穩定性與短途路況的適應性，又兼具了氫能源車零排放長續航與精準溫控的優勢。
氫能源的使用為金勺子食品集團的業務注入了新動能，氫燃料車目前已用于珠三角生鮮食材的運輸。作為深耕團餐行業20年的綜合性服務商，金勺子食品集團業務覆蓋生鮮、免洗凈菜、團餐服務等全鏈條，服務商超、連鎖餐飲等核心客戶。這一舉措不僅是對環保雙碳政策的積極回應，更是我司主動探索發展，提高服務能力，踐行企業文化理念的實際體現。
未來金勺子食品集團將計劃逐步提高新能源車輛占比，實現企業碳中和目標，繼續推行環保思路，持續以優質、綠色健康的食材回饋用戶，共建美好的餐飲大環境。
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